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底下是 餐桌上的芍藥花 的內容簡介



靜待花開,不捨花落

那麼,就讓它們在餐桌上再開一回吧!

加州陽光下的自栽共賞蒔花生活

1000天風雅鮮活的花果食宴/實驗

以時光為水,飽滿日常如四季繽紛花色

借詩詞為譜,翻嘗古今食家萬千舌尖滋味

定居美國加州的美食作家周芬娜,酷愛蒔花養草,在自家庭院闢植花圃菜園,春天盼桃李梨杏粉白一場,非要嘗他一口香到不行的桃花豆苗蛋餅,還有那一盤將紫藤花、三色菫、蒲公英、油菜花等一起下鍋酥炸的「春野花天婦羅」,真是春天來了胃先開。

為了護花顧果,她平日得與貪吃的鹿群和松鼠鬥智,才能在夏日迎來滿叢玫瑰、薰衣草和夜來香,進而研發出紅玫瑰燒豆腐、萱草沙拉,以及櫛瓜花天婦羅等拿手菜。秋季來臨時,她從後院取來美人蕉藕,隨即變出一道「美人蕉藕雞肉糯米飯」,飯後再佐一杯秋海棠果凍,簡直浪漫滿屋。

待時序入冬,她又忙著取萬壽菊凉拌猪肚絲,採收蘋果做華爾道夫沙拉,收集甜柿製作柿餅,熬煮冰糖榲桲……長達三年的四季花食實驗,醞釀出三十篇「花食」記事,不只賞花、惜花,還變出一道道暖香襲人的花果宴!

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  • 出版社:印刻

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/05/02
  • 語言:繁體中文


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新竹市中小學將全面裝設冷氣,但冷氣怎麼裝,各種說法版本跟臆測在坊間流傳。新竹市議會民進黨團反映民意,召開黨團會議,要求市長林智堅盡速向家長們說明執行方式及裝設順序。
新竹市政府將投入3年4.5億元為國中小教室裝設冷氣,市長林智堅(右)授權各校決定裝設冷氣的優先順序。記者林家琛/翻攝
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民進黨議會黨團召開黨團會議,邀請林智堅參加,與鄭宏輝、鄭貴元、曾資程、劉聲正、林盈徹、李妍慧等多位黨籍議員交換市政意見,會中針對市府上月國中小全面加裝冷氣的宣示提出討論。

林智堅回應民進黨團決議表示,有關家長關心哪些年級、教室優先裝設,因各校所面臨家長之需求不同,包含特殊生教室、鄰近工程施工之教室及頂樓教室等,將請各校依現況審慎評估辦理。未來,為使家長更能清楚政策後續推動方式,市府教育處將與校方、家長會做說明,讓學校及家長更清楚明瞭作業期程及相關事項。

民進黨團議會黨團幹事長李妍慧表示,三年完成全市國中小教室加裝冷氣,家長們多數持正面肯定態度,但對於裝設冷氣的方法,紛紛提出不同的意見,有人建議從高年級升學班開始裝,有人建議從頂樓日曬最烈的教室開始裝,也有人建議應從偏鄉小學校開始裝。民進黨黨團總召鄭宏輝表示,家長們意見多元並陳,反映對於此議題的高度關心重視,黨團決議,要求市府應該盡速就裝冷氣政策擬定執行方式跟民眾說明,讓家長安心。

林智堅指示市府今天舉辦「新竹市中小學冷氣裝設前置作業討論會」,並說明明年每所學校都可獲得經費補助,市府授權各校決定裝設教室的優先順序,市府將依電力及線路改善、契約容量調整、設備採購及後續管理等,協助學校執行;其中考量因部分校舍老舊,裝設冷氣後恐產生電力不堪負荷等狀況,因此以電力及線路改善為優先處理項目。



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