東西特色料理一本通:日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉,560道超人氣美食大集合

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底下是 東西特色料理一本通:日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉,560道超人氣美食大集合 的內容簡介



不必出國花大錢,在家就能品嘗道地的風味好菜!

560道超人氣的日式、韓式、西式美食大集合?
日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉


跟著國際烹飪大師一起展開環遊世界的味覺之旅,
壽司、蓋飯、煎餅、排餐、義大利麵……,應有盡有,
輕鬆學會東西最具代表性的經典美味,
窩在家也能享受新奇香濃的好味道!

本書由國際級烹飪大師親自掌廚,詳細介紹日式、韓式、西式等各國料理的特色,從烹調器具、食材挑選、沾醬調製,到刀工切法、擺盤上桌,內容豐富,好學易懂,讓你下廚更輕鬆,餐桌菜色更多元!

本書特色

.完整收錄日式、韓式和西餐料理的經典做法,樣樣精彩,道道美味。
.560道風味異國餐點、1000多張精美圖片,在家就能學會國際級的好廚藝。
.精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,絕不失敗,超有成就感。
.針對不同體質和需求,提供每道料理的營養功效和適合對象,是吃出均衡和健康的料理百科。

作者簡介

陳志田

.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師

1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。

  • 出版社:漢宇

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/01/02
  • 語言:繁體中文


商品網址: 東西特色料理一本通:日式壽司和定食+韓式燒烤和甜點+西式麵點和沙拉,560道超人氣美食大集合

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生肖狗年,交通部觀光局公布台灣燈會主燈造型「忠義天成」模型,原住民孩童與台灣犬站在雲海山巔上,台灣犬造型「狗頭鹿身」胸部太大遭批評,今晚試燈,遊客發現台灣犬胸部變小了,五光十色燈光變化,讓人驚艷,主燈及副燈同時點燈,搭配射向夜空雷射光束,讓遊客感到不虛此行。

嘉縣府主辦台灣燈會,在縣治特區登場,首次分兩階段點燈,嘉義燈區7大主題17個燈區,大年初一點燈,至今吸引近200萬人賞燈,觀光局主燈區3月2日點燈,許多遊客不了解,看不到主燈感覺受騙,觀光局昨晚開始試燈,遊客搶先觀賞。

主燈台灣犬有人認為可愛,但前省家畜衛生試驗所長劉培柏批評像寵物家犬;訓犬師蔡慶榮也說,台灣犬「狗頭鹿身」胸部太大,試燈亮相,遊客發現台灣犬胸部變小了,更像台灣犬了,主燈總高度21公尺,燈光設計使用全彩LED燈呈現1200萬種以上畫素色彩。

主燈命名「忠義天成」,造型設計以原住民孩童的笑顏與忠義相伴的臺灣犬佇立於阿里山雲海山巔,象徵展望過去、佇立現在、眺望未來,讓世界看見台灣,也歡迎各地民眾來台灣作客;另以2萬組以上之燈光迴路系統,運用高效能全彩LED燈組,呈現出最為璀璨亮麗視覺饗宴!

副燈台灣幸福驛站作品,以馬車結合小火車為主意象,設計上以一馬當先的回首駿馬,結合阿里山與森林小火車的音樂馬車型態為發想,並讓小火車以旋轉動態方式呈現,基座特別以光雕呈現台灣型態,帶給觀眾全新賞燈體驗。

傳統燈區包含六大主題:愛上我嘉;嘉人輩出; 鄒遊嘉園;森鐵Z嘉; 嘉農新都; 漂鳥回嘉。還有國際友誼燈區,共有日本札幌市、三重縣、名古屋、香川縣、近鐵不動產及東武晴空塔等6個國外機關團體,參與盛會。
台灣燈會主燈忠義天成試燈,遊客驚艷,台灣犬燈胸部變小了。記者魯永明/攝影
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台灣燈會主燈忠義天成試燈,遊客驚艷,台灣犬燈胸部變小了。記者魯永明/攝影
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台灣燈會主燈忠義天成試燈,遊客驚艷,台灣犬燈胸部變小了。記者魯永明/攝影
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台灣燈會主燈忠義天成試燈,遊客驚艷,台灣犬燈胸部變小了。記者魯永明/攝影
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台灣燈會副燈:台灣幸福驛站作品,以馬車結合小火車為主意象,設計上以一馬當先的回首駿馬,結合阿里山與森林小火車的音樂馬車型態為發想,讓小火車以旋轉動態方式呈現,基座特別以光雕呈現台灣型態。記者魯永明/攝影
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