怎麼做炸最好吃

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以淺顯易懂的方式教讀者:炸物保持酥脆的竅門!油炸物不脫糊的秘訣!炸的不油膩有方法!

油炸食物一定是油油膩膩的嗎?不一定!只要烹調方法得當,油炸食物也可以酥脆爽口、香嫩多汁卻不油膩。

掌握正確的油炸方法,食物就能在炸的過程中鎖住美味並保持多汁,卻不帶多餘脂肪。

這一道道誘人的油食譜,有經典的菜餚、也有創新的驚喜,必能滿足大家對美味的追求。

每一道料理附有好吃的情報、好吃秘訣。

讓下廚更輕鬆。廚房新手或百戰主婦都實用的食譜。

  • 出版社:橘子 博客來網路書局

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  • 出版日期:2010/08/13
  • 語言:繁體中文


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記者楊淑媛/桃園報導

桃園市大溪區「大漢溪左岸市界至大溪橋自行車道串連工程」,12日舉行開工動土典禮。市長鄭文燦表示,市府規劃將大漢溪左岸自行車道自新北市界串接至大溪橋,可從中庄調整池、大溪橋到達石門水庫,並可連接至龍潭自行車道系統,方便旅客往返兩地。

該工程全長6.9公里,經費約1,221萬元,將改善自行車道鋪面、劃設標誌標線、建置方向、休憩點等系統性指標、施作植栽綠美化等工程。完工後,全線的自行車道總長約40公里,沿途均有設置休憩站,也將經過許多景點,感受生態旅遊的特色(圖/桃園市政府提供)。

▲大漢溪左岸市界至大溪橋自行車道串連工程開工,全線的自行車道總長約40公里,沿途均有設置休憩站,也將經過許多景點,感受生態旅遊的特色。(圖/桃園市政府提供)

又,大漢溪左岸線自行車道改善計畫第一期工程已於107年1月完工,經費約1,780萬元,目前正進行第二期工程,並串連鳶山堰至後池堰的每一處景點,打造桃園最大的「大嵙崁親水公園」,水域及河岸面積約3,100公頃,並規劃施作堤岸道路;遷移高壓電塔;設置原水專管,從石門水庫連接至中庄調整池。

經濟部水利署正在研議調整大漢溪的河川治理線,並施作堤岸道路,讓大漢溪沿線得以開發。而「大嵙崁溪水與綠休閒園區計畫」目前正由水利署審查,期盼早日審查完畢,待計畫確定後,市府也會研議水務局下成立河岸管理處,成為專業的管理單位。 包括立法委員趙正宇、市議員陳治文、李柏坊、楊朝偉、市府觀旅局長楊勝評、水務局副局長耿彥偉、大溪區長黃睿松均出席典禮。









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一起乾吧!居酒屋:溫暖系日式小料理堂50+

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乾杯吧!全台第一本居酒屋精選輯!
◎內附讀者專屬優惠卷,邀您一起體驗居酒屋的溫暖感動!


不論是迎著夏日晚風,或是瑟縮著冬夜寒意,當夜幕降臨時,疲憊的下班身影、慵懶的夜貓子、或為了慶祝一個特別日子的人們,通通各自帶著私藏的心情走進了居酒屋,招牌的溫暖燈光籠罩,斟上酒,幾碟美味的菜,大夥兒就在酒精的場域裡揮發專屬夜晚的快樂。

本書收錄全台超具風格的美味居酒屋50家,從頂級料理到看緊荷包也能享受的美味,全部一次囊括!享受美食、也體驗氣氛,如同日劇《深夜食堂》裡寂寞的都市人,夜夜走進了居酒屋,和朋友、戀人或只是自己,上演一天的最終章;在這裡,人的故事是主角,襯著沁涼的啤酒與串燒,將感動吃進肚裡,暖暖地化作身體的新能量,明天,又是全新地充滿能量的一天!

精選全台居酒屋50家,風格各自不同,唯一不變的 是撫慰人心的溫暖氣氛與銷魂的好食物,來吧,乾杯吧!又豪邁又暢快,既溫暖且動人的酒食之夜,就在居酒屋!

作者簡介

La Vie編輯部

推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

  • 出版社:麥浩斯

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/01/01
  • 語言:繁體中文


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2018-02-22 12:43

〔記者溫于德/台北報導〕吳姓老翁遞狀請求三名子女每月共要給付1萬5千元扶養費、到他死亡為止;但子女反控父親不僅未曾提供生活費,半夜返家時也是伴隨酒意,還會拳毆打三人、母親,且父親還沉迷於電玩、負債累累,不願付錢扶養。法官審理後認為,子女在成長過程中,確實未曾感受到父愛,假使現在還要求負起扶養義務,未免強人所難,因此駁回老翁要求,全案仍可上訴。

現年66歲的北市吳翁,與妻結婚後育有三名子女,但兩人最終在1992年離婚,小孩均由前妻照顧。自稱沒工作、沒財產導致無法過生活的他,去年遞狀聲請每位子女須按月給付5000元扶養費,到他離世為止。

但一位兒子在庭上反控父親沉迷於電玩世界,還拒絕返家照顧妻小、並在外欠債,是父母離婚主因;第二位子女則說,父親不時三更半夜醉醺醺進家門、會無故打人;第三位除了做同樣陳述,另指父親甚至要拿房契抵債,遭母親發現制止後,竟對媽媽出拳,導致受傷。

士林地院法官審酌三名子女證詞後認定,吳男從未照顧小孩在先,假使還要子女付錢扶養父親,未免強人所難,因而駁回聲請人要求。

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